E aí, pessoal! Meu nome é Thiago e em 2003, decidi dar um rolê no Japão para juntar uma grana. Depois de alguns anos trabalhando em diferentes áreas, descobri a minha verdadeira paixão: fazer hambúrgueres deliciosos. Percebi que muita gente sentia falta do sabor brasileiro, e daí surgiu a ideia de criar meu próprio negócio de lanches.

Com muito amor e dedicação pela culinária, consegui montar meu próprio food truck. Só uso ingredientes de primeira para garantir a qualidade e o sabor autêntico em cada hambúrguer que preparo. E sabe o que é melhor? Além de fazer o que amo, ainda faço novas amizades e conheço gente nova enquanto sacio a vontade de uma comida tão querida pelos brasileiros.

Hoje em dia, meu objetivo  é matar a saúdade que a galera tem do lanche do Brasil e trazer essa experiência para os japoneses, dividindo um pouquinho da minha cultura e paixão pela culinária. Cada hambúrguer que vendo é uma forma de mostrar para todo mundo o quanto eu amo o que faço e o quanto me sinto feliz em poder trazer um pouco do sabor brasileiro para o Japão. Ah, e se você quer saber onde estamos, dá uma olhada no nosso Instagram @hoshiburger.